La Costa Daurada no només és sol, mar i natura: també és un territori ple de sabors autèntics que es poden descobrir a través de les moltes jornades gastronòmiques que tenen lloc durant tot l’any. Des de l’Alas Hotel, situat a l’Hospitalet de l’Infant, tens l’oportunitat de gaudir d’una escapada plena de gust i tradició, tot descobrint els productes locals que defineixen la cuina mediterrània d’aquesta zona.

Jornades gastronòmiques de primavera: una cita amb el paladar

El maig i juny són mesos especialment actius a nivell gastronòmic. A municipis com Cambrils, l’Ametlla de Mar, l’Hospitalet de l’Infant o Tarragona, s’organitzen jornades dedicades a productes de temporada com el peix blau, la galera, la gamba vermella, o plats mariners com l’arròs caldós o la suquet de peix. Durant aquestes jornades, molts restaurants ofereixen menús especials que posen en valor la cuina local amb productes frescos i de proximitat.

Productes típics amb denominació d’origen

La Costa Daurada és també terra de grans vins i olis. A pocs quilòmetres de l’Alàs Hotel podràs visitar cellers i molins d’oli amb Denominació d’Origen Protegida com DO Montsant, DOQ Priorat o DOP Siurana, on podràs fer tastos i conèixer de prop com es produeixen aquests tresors líquids del territori. A més, dolços com les coques de recapte, les garrofes o les avellanes de Reus formen part del patrimoni gastronòmic que cal provar.

Mercats i experiències gastronòmiques

Si t’agrada anar més enllà del plat, pots visitar mercats com el de Cambrils o el de Tarragona, plens de productes frescos, o apuntar-te a tallers i activitats com showcookings, maridatges o rutes de tapes. Aquestes experiències són ideals per a parelles, grups d’amics o famílies que vulguin conèixer la Costa Daurada a través dels seus sabors.

Allotjant-te a l’Alas Hotel, podràs descobrir una Costa Daurada que entra pels sentits. Deixa’t seduir pel paisatge… i també pel plat!