La Costa Dorada no es solo sol, mar y naturaleza: también es un territorio lleno de sabores auténticos que puedes descubrir a través de las numerosas jornadas gastronómicas que se celebran a lo largo del año. Desde Alas Hotel, situado en l’Hospitalet de l’Infant, puedes disfrutar de una escapada llena de sabor y tradición, descubriendo los productos locales que definen la cocina mediterránea de la zona.

Jornadas gastronómicas de primavera: una cita con el paladar

Los meses de mayo y junio son especialmente activos a nivel gastronómico. En municipios como Cambrils, l’Ametlla de Mar, l’Hospitalet de l’Infant o Tarragona, se organizan jornadas dedicadas a productos de temporada como el pescado azul, la galera, la gamba roja, o platos marineros como el arroz caldoso o el suquet de pescado. Durante estas jornadas, muchos restaurantes ofrecen menús especiales que ponen en valor la cocina local con productos frescos y de proximidad.

Productos típicos con denominación de origen

La Costa Dorada también es tierra de grandes vinos y aceites. A pocos kilómetros de Alas Hotel puedes visitar bodegas y molinos de aceite con Denominación de Origen Protegida, como la DO Montsant, la DOQ Priorat o la DOP Siurana, donde podrás realizar catas y conocer de cerca cómo se elaboran estos tesoros líquidos del territorio. Además, dulces como las cocas de recapte, la algarroba o las avellanas de Reus forman parte del patrimonio gastronómico que hay que probar.

Mercados y experiencias gastronómicas

Si te gusta ir más allá del plato, puedes visitar mercados como el de Cambrils o Tarragona, llenos de productos frescos, o apuntarte a talleres y actividades como showcookings, catas maridadas o rutas de tapas. Estas experiencias son ideales para parejas, grupos de amigos o familias que quieran conocer la Costa Dorada a través de sus sabores.

Alojándote en Alas Hotel, podrás descubrir una Costa Dorada que entra por los sentidos. Déjate seducir por el paisaje… ¡y también por el plato!